Tortites

Avui hem berenat a l'estil americà, hem fet unes tortites boníssimes. Us deixem amb la recepta.

 INGREDIENTS (per 8 tortites):
   Per a la massa:

• 300 g de llet
• 150 g de farina
• 2 ous
• mitja culleradeta de sucre glass
• un pessic de sal

 Pel farcit:

• mitja tableta de xocolata amb llet
• una mica de mantega
• una mica de llet
• maduixes
• xarop de caramel (opcional)
• sucre glass

   PREPARACIÓ:
   

  Desfer al bany Maria la mitja tableta de xocolata, una mica de mantega i la llet, i reservar-ho.

  Barrejar la llet, la farina, el sucre glass, els ous i la sal ( fins que no quedin grumolls).

 En una paella  posem mantega i l´escampem bé. Afegim una mica de massa del tamany d´una mà i no l'escampem.

Quan veiem que la part de sota estigui feta girem la tortita, i deixem que es fagi de l'altre banda. I així successivament fins que no quedi massa

Farcim algunes amb maduixa, les altres amb xocolata, per sobre tirem el xarop de caramel, per sobre afegim el sucre glas ben repartit entre totes les tortites.