CRÊPES

Aquesta recepta és molt bona per berenar i la pots farcir del que tu vulguis. Poden ser dolces o salades. No es necessiten gaires ingredients per fer-la i els ingredients que s'utilitzen són molt normals i quasi sempre es tenen a la cuina. Aquí us ensenyarem a fer la massa i diferents tipus de farcit:

INGREDIENTS (per a 4 persones i 2 creps  per cap)
Per la massa:

250 g de farina
 500g de llet
2 ou
1 cullerada sopera d'oli
1 pessic de sal 
velocitat: 4
temps: 30 segons
Deixar reposar durant 30 min (recomenable)

Pel farcit: (diferents opcions)

-nocilla o nutella
-llimona i sucre
-pernil i formatge (el pernil pot ser dolç o salat tan és, i el formatge pot se el que sigui)
- melmelada
-...



Aquí va la recepta: :) 

Agafa un bol gran i posa-hi tots els ingredients. Barregeu-ho amb varetes (manuals o elèctriques) fins que no quedin grumolls.
Quan ja estigui ben barrejada ja pots començar a fer-les.

  Agafa una paella de crêpes (si no en tens no passa res) i unta-la amb mantega. Posa-hi una mica de massa (que quedi ben fina) ves mirant fins que la part de sota estigui quita, llavors ja la pots girar. Quan també estigui cuita aquesta cara ja la pots treure de la paella i farcir-la ( es pot farcir a la paella o treure la massa i farcir-la en un plat ). Nosaltres hem farcit unes de llimona i sucre i unes altres de nutella i plàtan. ESTAN BONÍSSIMES!!!!
 

Magdalenes

Magdalenes: un menjar tant per beranar com per esmorzar!
Aquí van els ingredients:

250 g de farina

250 g de sucre en pols

75 cc d'oli d'oliva

125 cc de nata

1 sobre de Royal

3 ous

Motlles o papers de magdalenes

Aquí va la recepta:

Posa el sucre en un bol i ratlla-li la pell de llimona. Afegeix-hi els ous i bat-los amb la batedora. Afegeix-hi la nata i l'oli i torna-ho a batre. Afegeix-hi el llevat i la farina. Bat-ho tot ben batut fins que quedi una pasta homogènia. Encén el foc a 180 ºC, i mentre esperes que s'escalfi posa els papers dins dels motlles i omple'ls fins a la meitat. Si els omples massa vessaran!
Tire-hi una mica de sucre normal per sobre. Enforma el motlle i estigues ben alerta. No trigaran gaire! Depèn del forn, però quan vegis que han pujat i que ja són rosses treu-les.

Quan ja estiguin, també les pots decorar! Feu-les com vulgueu i al vostre gust! Que disfruteu d'aquest plat. 

Plum cake

Aquesta és una recepta d'una mena de pastís molt bo. S'acostuma a menjar a Anglaterra a l'hora del tè.

Ingredients:

100 g de nous pelades
3 plàtans

100 g de xocolata negra fondant

125 g de mantega

250 g de farina

150 g de sucre

50 g de sucre candi

3 ous

Canyella

1 iogurt

1 sobre de Royal

Peleu els plàtans i aixafeu-los amb una forquilla. En un recipient barregeu-hi els ous, els dos sucres, la mantega (una amica tova), el iogurt i el plàtan.
Quan tot estigui benlligat, aneu-hi afegint la farina a poc a poc amb un colador, el llevat i la canyella.
Continueu barrejant-ho fins que aconseguiu una massa ben lligada. Ara ja podeu afegir els trossets de xocolata i les nous. Heu de barrejar-ho bé.

Escalfeu el forn, poseu la massa en un motlle rectangunar (la forma és igual) i fiqueu-lo a coure en el forn 1h a uns 180 ºC.

BON PROFIT I QUE DISFRUTEU DEL BERENAR!!!